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La cabane à sucre2018-01-04T17:00:48+00:00

Cabane à sucre d’la Bonaventure

Guylaine et Jacques vous invitent à venir découvrir ou redécouvrir les plaisirs d’un bon repas traditionnel aux saveurs d’autrefois dans un environnement boisé de la municipalité de St-Eugène-de-Ladrière, situé à 30 minutes à l’ouest de Rimouski.

Entourés de votre famille, d’amis ou de collègues de travail, dans un décor chaleureux, autour d’une table bien garnie, venez prendre le temps de déguster notre cuisine.

De plus, avec notre agrandissement de style rustique, notre salle à manger peut actuellement asseoir confortablement de 90 à 100 personnes.

Cabane à sucre commerciale

Nous détenons un contingent avec la fédération des producteurs acéricoles du Québec.

Heures d’ouverture :

Ouvert tous les jours de la semaine sur réservations.
Réservez vite, les places sont limitées!

Repas traditionnels

Premier service : 10h30
Deuxième service : 12h30
Souper : 17h30

Tire sur neige

Entre 12h00 et 14h00
19h00 (clientèle du souper seulement)

Menu


Soupe aux pois ou légumes
Cipaille
Fêves au lard
Patates Fricassées
Oreilles de crisse
Omelettes (Brunch)
Crêpes
Saucisses à l’érable
Salade de Chou
Salade macaroni
Pain
Tarte au Sirop d’érable
Breuvages*

…Et ce à volonté!


** Le menu peut varier sans aucun préavis.
Paiement direct et carte de crédit MAINTENANT DISPONIBLES!

Boutique

Sur place, la boutique vous offre toute la gamme des délicieux produits de l’érable: Sirop, sucre mou ou dur, cornets, tire, beurre d’érable, etc…

Quelques produits disponibles à la boutique :

Sirop

4 litres
2 litres
1 litres
0,5 litres

Tire

500ml
250ml

Beurre

500ml
250ml

Sucre mou

500ml
250ml

Sucre dur

1 lb
1/2 lb

Aussi…

Cabane à sucre mobile pour ceux que ne peuvent se déplacer

Centre de bouillage pour les visites (Autre bâtiment)
Évaporation de l’eau d’érable
Salle d’osmose

Partie de sucre

Vous pourrez profiter d’une partie de sucre typiquement Québécoise avec notre délicieuse tire d’érable sur la neige.
Offerte avec ou sans repas.

Randonnées

Venez découvrir ou redécouvrir une randonnée en traîneau tiré par des chevaux dans un sentier boisé.

Motoneige

Bienvenue aux motoneigistes!
Cabane située à 500m. du sentier Trans-Québec no 5 (Voir Panneau en bordure du sentier)